Foodie

Romana, nasce il 21 giugno del 1982. Si laurea in Scienze Politiche presso l’Università di Roma Tre e in seguito collabora con note firme dell’abbigliamento made in Italy come responsabile dell’area commerciale e nell’organizzazione di eventi. I suoi progetti però sono altri: seguire la passione per l’enogastronomia. Da qualche anno affianca suo padre nella gestione [...]

Nasce a Roma il 25 novembre del 1977. Dopo la laurea in Lingue e Letterature Straniere presso La Sapienza di Roma lavora nel mondo della comunicazione, prima per una nota agenzia romana e poi a New York. Qui collabora con l’Italian Culinary Institute all’organizzazione di eventi enogastronomici con i migliori chef italiani della grande mela. [...]

Discussioni e confusione sulla vendita del latte crudo in Italia Le leggi italiane e comunitarie permettono oggi la vendita del latte crudo (che non ha subito cioè alcun trattamento termico) con rapporto diretto tra produttore e consumatore.