Foodie

Quante di voi giocano a Farmville su Facebook (siate sinceri)? Per tutti noi, contadini 2.0, si aprono nuove prospettive di carriera.

Quali sono i segreti per preparare un buon caffè alla moka? Quale miscela scegliere per bere una tazzina aromatica e gustosa? Come e dove nasce il miglior caffè? Lunedì scorso ce lo ha raccontato Illy al ristorante dello Zio d’America, in una serata interamente dedicata alla bevanda più amata dagli italiani

Ecco un nuovo capitolo della lotta che Mr. Obama sta conducendo contro il cibo spazzatura.

“Fonti Sonore Cibo per la mente” è il nome che un appassionato di cibo, vino, musica, letteratura e arte (oltre che della vita) ha scelto per la sua bella libreria di Tivoli.

Una serata dedicata al caffè mi è sembrata subito una proposta intrigante. L’idea è arrivata da Aida (che gestisce Lo Zio d’America di Roma) che mi ha chiesto di fare un po’ di rumore in merito.

Dal 13 al 15 marzo, la splendida location della Stazione Leopolda a Firenze ha ospitato il Taste. Tutta la città inoltre negli stessi giorni arricchita da degustazioni e seminari collaterali, il Fuori di Taste.

In questi giorni chi frequenta facebook, twitter, blog e soprattutto foodblog avrà sentito parlare di alcune iniziative “gustose” molto edificanti che, al di là della beneficenza classica, si basano sulla potenza del “far rete” nella rete. La prossima chiamata è per il 6 aprile e l’evento si chiama “A tavola per Medici senza Frontiere”.

Ieri ho letto questo articolo su Kataweb: Verdure surgelate meglio di quelle fresche. Mentre girovagavo sul sito questo titolo ha immediatamente catturato la mia attenzione.

Prima quattro, poi cinque, ora sei. La rosa dei gusti riconoscibili dalla lingua umana si allarga a vista d’occhio…

Dal 13 al 15 Marzo torna a Fermo la diciottesima edizione di Tipicità, festival dei prodotti tipici marchigiani.