In arrivo al Salone del Gusto

by • 20 ottobre 2010 • EventiComments (0)2428

Domani si apre a Torino il super-evento-eco-slow-eno-gastronomico dell’anno. Siti, blog e giornali sono tutti in prima linea per raccontare l’avvenimento. Anche noi di Foodie ci saremo, nel weekend, per perderci tra prodotti, presidi, casari, contadini, vini e quant’altro, perchè insieme a Salone del Gusto c’è anche Terra madre, la rete delle comunità del cibo mondiali.

Il Salone del Gusto è secondo me un’ottima opportunità di formazione. Insieme ai master of food e ai laboratori del gusto, per adulti ma anche per ragazzi, al Lingotto si terranno una serie di conferenze di ampio respiro. Io cercherò di partecipare a quelle del weekend, qui trovate il programma completo. E voi avete già delle tappe in programma?

Sotto l’intervista di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, a Repubblica Tv.

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