Author: Silvia Cittadini

Website: http://www.foodie.it

Bio: Romana, classe 1977, laureata in lingue e letterature straniere e un po’ esterofila. Lavora nel mondo della comunicazione prima a Roma e poi a New York nell’organizzazione di eventi enogastronomici per gli chef italiani della grande mela. E’ qui che incontra le cucine di tutto il mondo e con questo bagaglio di sapori rientra in Italia. Dopo il Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico al Gambero Rosso collabora con ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana e poi ritorna al Gambero nella redazione guide. Cucina, assaggia, scrive, viaggia alla scoperta di ingredienti nuovi e luoghi del gusto e condivide la sua passione con la sua Camilla, piccola foodie in erba.

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