Foodie

La mia passione per sondaggi e statistiche vi perseguita. Ecco allora un breve post sui luoghi comuni (da sfatare o da confermare) riguardo al cibo e l’alimentazione.

Hamburger e battute al coltello secondo i fratelli Giorgio e Gian Pietro Damini di Arzignano, live al Milano Food & Wine Festival.

Sfogliando le pagine del best-seller di Sara Papa “Tutta la bontà del pane”, edito da Gribaudo.

Ecco altri indirizzi utili per i foodies in viaggio a Parigi. Nella prima parte di questo post vi ho consigliato mercati e ristoranti, ora è il turno di pasticcerie, creperie e locali giusti per aperitivi

Cosa c’è di meglio che accompagnare un caffè con un mini-muffin al pistacchio? Ecco la ricetta.

Questo il tema dell’edizione 2012 di Identità Golose, che si terrà, come sempre, a Milano, da domenica 5 febbraio a martedì 7.

Come prima cosa: buon anno a tutti! E in aggiunta ecco anche la top ten degli articoli che avete letto di più su Foodie nel 2011.

Se vi trovate a Napoli e volete fare un assaggio autentico della pizza napoletana e delle delizie della friggitoria partenopea non perdetevi una sosta alla pizzeria Salvo Pizzaioli da Tre generazioni a S. Giorgio a Cremano.

Piero Bigi, contadino resistente, è venuto a mancare due mesi fa, mentre sgranava i suoi amati fagioli in compagnia del suo mitico cagnolino scodinzolante.

Anche quest’anno Foodie ha deciso di augurare buon Natale ai suoi amici con una piccola selezione di ricette, quattro, perché una ciascuno non fa male a nessuno. Quindi il nostro menu prevede: pizza con scarola e moscardini, vellutata di patate con vongole e lupini, tacchinella ripiena e struffoli agli agrumi.