Foodie

Sempre più frequenti le riletture artigianali del panino simbolo del fast food americano. Nel cuore della capitale 4 ristoranti si fidano al miglior hamburger di Roma. Partite all’assaggio

Presentata oggi la nuova guida Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso.

Pausa pranzo. Sono a lavoro e, mentre in tv seguo Monti che presenta il nuovo governo, sento da lontano la voce di Igles Corelli (al Gambero Rosso Channel per una registrazione) che, in varie telefonate, una dietro l’altra, riceve complimenti a iosa. Che è successo?

Nuova edizione della guida “fuori dagli schemi” pubblicata dal Gambero Rosso e un super evento romano all’insegna dei piatti più foodies che possiate sognare.

Una mini-rassegna degli eventi gastronomici che aprono l’autunno, da Cheese ad Altrocioccolato.

Mi è appena arrivata una email dalla mia condotta Slow Food: Gelato Festival a San Benedetto del Tronto dal 29 al 31 luglio.

Con l’occasione di una passeggiata a Vinòforum abbiamo rubato una gustosissima ricetta di Antonio Bonamini: conchiglioni con ricotta, fiori di zucca e guanciale.

Occhi e gole puntati sulla Campania: a Vico Equense la Festa a Vico cede il passo a ‘A Pizza.

La ricetta della parmigiana di melanzane e alici di Ponza di Enrico Pierri del ristorante Il Sanlorenzo, carpita durante la prima cena di identità Golose a Roma.

A Roma si festeggia il meticciato per la conclusione di Soul Food 2011.