Foodie

Siamo in piena stagione di castagne allora ecco una mini guida per capire come distinguere le castagne dai marroni, come scegliere le castagne migliori, come cucinarle e conservarle.

“Miss Passerina e Mister Pecorino” (dagli omonimi vitigni locali) è un concorso di bellezza organizzato dal Consorzio Picenos per promuovere i vitigni autoctoni marchigiani. Ma siamo pazzi?

Questo borgo alle porte di Perugia è una meta ad hoc per il viaggiatore goloso: visitate la produzione vitivinicola della famiglia Lungarotti, dalle vigne guardano Perugia alla cantina e poi gli affascinanti musei del vino e dell’oliva e dell’olio. Concedetevi un trattamento di vinoterapia nella spa del resort di casa Lungarotti o una cena al ristorante Le Molograne, elogio autentico ed elegante della cucina umbra.

Oggi lasciamo che a raccontarci una storia sia una persona che di vino invece ne scrive tanto, oltre a berlo ovviamente: Giuseppe Carrus.

Una terra aspra, difficile da gestire ma che regala incredibili emozioni se la si sa scoprire. È così la Sardegna, e così sono i vini di Giovanna Chessa.

Una foto ogni tre ore scattata con una reflex digitale ad immortalare sempre la stessa porzione di una della tenute Planeta: ecco il nuovo progetto web della casa vinicola siciliana.

Ci siamo quasi. Dal 7 all’11 Aprile torna il Vinitaly. Rilanciare il mercato italiano, promuovere la conoscenza del vino a partire dall’Italia.

Una strana cornice, il Big Blu Salone della Nautica di Roma , per un evento che a partire da sabato 19 febbraio andrà a vivacizzare per ben nove giorni il panorama romano di eventi enogastronomici

Una spiaggia ocra, un mare blu e il profumo intenso della terra scaldata dal sole di Sicilia. Queste sono le sensazioni che il Catarratto di Nino Barraco mi ha raccontato appena l’ho avvicinato al naso.

Sono a Madonna di Campiglio per capodanno e tra una pista e l’altra mi dedico alla nobile attività del bere e mangiar bene. Inutile dire che qui il Ferrari è un’istituzione