Foodie

Le ricette dei food blogger diventano un libro: “Dai blog alla tua tavola” è la nuova pubblicazione figlia del sito “Ricette 2.0″.

“Salve, sono Laura Di Pietrantonio. Forse vi ricorderete di me per articoli noiosi sulle statistiche…”

Pronti via!!! Oggi e’ uscita la guida Foodies del Gambero Rosso. Poche parole e spazio alle immagini. Vi raccontiamo con questi scatti alcuni momenti della presentazione

Mai sentito parlare di food porn? Non è l’ultima pervesione della rete, ma è un tendenza che dagli Stati Uniti ha travolto i foodies di tutto il mondo.

Si chiama Media140 ed è un evento itinerante che si occupa delle nuove forme di comunicazione legate ai social media e ai social network .

L’80% delle persone cerca informazioni sul web prima di acquistare una bottiglia di vino. Il 70% confronta i prezzi dei negozi virtuali e con quelli delle enoteche prima di procedere con l’acquisto. 105 mila conversazioni al giorno parlano di vino.

Una serata dedicata al caffè mi è sembrata subito una proposta intrigante. L’idea è arrivata da Aida (che gestisce Lo Zio d’America di Roma) che mi ha chiesto di fare un po’ di rumore in merito.

In questi giorni chi frequenta facebook, twitter, blog e soprattutto foodblog avrà sentito parlare di alcune iniziative “gustose” molto edificanti che, al di là della beneficenza classica, si basano sulla potenza del “far rete” nella rete. La prossima chiamata è per il 6 aprile e l’evento si chiama “A tavola per Medici senza Frontiere”.

Mentre noi usiamo a sproposito (e impauriti) l’espressione “cucina molecolare” e crocifiggiamo Bottura perchè utilizza il sifone, in Belgio si cerca di fare la rivoluzione, unendo cucina e scienza.