Foodie

Una mini-rassegna degli eventi gastronomici che aprono l’autunno, da Cheese ad Altrocioccolato.

Qualche giorno fa ho conosciuto la buona cucina friulana di Alessandro Gavagna, chef della trattoria “Al cacciatore” de La Subida, nel Collio friulano. Una casa accogliente nel verde tra le colline e il bosco. Da Cormons i sapori di questa terra sono arrivati intatti alla reggia di Colorno

Questo borgo alle porte di Perugia è una meta ad hoc per il viaggiatore goloso: visitate la produzione vitivinicola della famiglia Lungarotti, dalle vigne guardano Perugia alla cantina e poi gli affascinanti musei del vino e dell’oliva e dell’olio. Concedetevi un trattamento di vinoterapia nella spa del resort di casa Lungarotti o una cena al ristorante Le Molograne, elogio autentico ed elegante della cucina umbra.

Al Pasta Trend, il grande salone della pasta che si è concluso ieri a Bologna accanto ai colossi dell’industria alimentare dei grandi numeri, c’è spazio anche per la pasta artigianale.

Gli esami non finiscono mai e proprio in questi giorni in un’aula della Città del gusto di Roma si sono svolti quelli del master in comunicazione e giornalismo enogastronomico del gambero Rosso. E voi quanto ne sapete?

Montreal en Lumiere, alla sua dodicesima edizione, celebra il talento delle grandi donne in cucina. Vediamo chi è partita per il Quebec delle nostre signore

Nella marea di eventi che ogni anno, ogni mese, si tengono nel campo, Identità Golose è sicuramente quello che vale la trasferta e il racconto.

Le ricette dei food blogger diventano un libro: “Dai blog alla tua tavola” è la nuova pubblicazione figlia del sito “Ricette 2.0″.

Terra Madre: è necessario e doveroso parlare di ciò che accade nel rivoluzionario mondo degli agricoltori consapevoli.

Da oggi Foodie ha una versione mobile: bella, leggera, pensata per chi naviga col cellulare.