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18 dicembre 2015 •
news, Ristoranti •
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L’Italia è a un soffio, si allunga il braccio e si raggiungono le montagne di Latte, frazione di Ventimiglia. La frontiera...
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10 agosto 2012 •
Itinerari, Vino •
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Mai pensato di trascorrere qualche giorno in uno chateaux francese, coccolati dalla natura e dal buon cibo? ...
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15 marzo 2011 •
cibo e cultura •
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Quante volte avete sentito parlare a sproposito di nouvelle cuisine, di cucina molecolare o di cucina fusion? Iniziamo degli...
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19 ottobre 2010 •
Vino •
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E' la storia di un colpo di fulmine questa. Quello tra me e la Blanquette de Limoux. ...
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16 aprile 2010 •
cibo e cultura •
3397
Suoni che si incrociano a visioni che si mischiano agli odori e si intrecciano ai sapori: multisensoriale (nel pieno senso del...
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11 novembre 2009 •
cibo e cultura •
11867
L’altra sera ho visto Julie & Julia. Si è già detto tutto sul film; Meryl Streep stavolta ha messo i panni di Julia Child,...
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5 ottobre 2009 •
Vino •
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Nudi tra le vigne, 700 volontari hanno posato per il fotografo Spencer Tunick a Pouilly-Fuisse, in Francia. L'iniziativa...
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17 agosto 2009 •
Prodotti, Tendenze culinarie •
1636
C'era una volta il "flower power" degli hippy di qualche generazione fa. C'è oggi il "flower and fruit power" di Philippe...
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14 agosto 2009 •
Itinerari, Prodotti, Vino •
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Frontiera. Gente catalana in terra di Francia, pescatori e vigneron. Per il colore della sua sabbia questo pezzo di Roussillon al...
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27 giugno 2009 •
Prodotti, Spazio al bio •
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Lo ripete instancabilmente da anni Carlin Petrini, fondatore di Slow Food: la rivoluzione deve partire dalla terra. I francesi,...