Avete sentito tutti parlare della storia raccapricciante delle mozzarelle che diventano blu? A voi non sembra paradossale che in Italia si mangino delle mozzarelle prodotte in Germania?
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“Abbiamo sempre detto che accorciare la filiera è indispensabile sia per la diminuzione dell’inquinamento, anche questo è il chilometro zero, sia per abbassare i costi per i consumatori”. Parola di Ministro.
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Si scrive COP 15, si legge quindicesima Conferenza delle Nazioni Unite sul clima. Una delle tante? No. La più importante, l’ultima che potrà incidere sulle sorti dei nostri figli.
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In questi fine settimana (25-31 ottobre, 1, 7-8 novembre) ad Acqualagna si tiene la 44°Fiera Nazionale del Tartufo Bianco. Foodies italiani, tedeschi e inglesi si danno appuntamento nella piccola cittadina in provincia di Pesaro Urbino per annusare e acquistare questa prelibatezza made in Italy.
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Mani Tese scende in piazza per sostenere il diritto di tutti i popoli alla sovranità alimentare, in vista del World Food Summit della Fao.
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